Un chef-d'œuvre culinaire digne des tables les plus raffinées.
Découvrez une saveur exquise et une élégance inégalée avec notre gigot d'agneau artisanal – une pièce conçue pour ceux qui recherchent plus qu'un simple repas. Traité à la perfection et provenant de nos fermes partenaires canadiennes, chaque gigot est une célébration de la qualité, du savoir-faire et de la tradition culinaire.
Pourquoi notre agneau se distingue
Chaque côte de l'agneau est préparée avec soin et marbrée à la perfection pour une tendresse qui fond dans la bouche lorsqu'elle est cuisinée correctement. Sélectionné à la main pour sa constance, notre agneau est aussi fiable que raffiné, offrant une qualité gastronomique à chaque bouchée.
- Coffret de deux - Idéal pour les dîners intimes ou les soirées romantiques
- Coffret de quatre pièces - Conçu pour les réceptions élégantes ou les repas de famille.
Chaque plateau est emballé sous vide individuellement afin de préserver sa fraîcheur, de prolonger sa durée de conservation et de vous garantir de toujours faire bonne impression.
Plus que délicieux - Riche en nutriments et bon pour le cœur
L'agneau est bien plus qu'une protéine de luxe. Il est naturellement riche en vitamine B12, zinc, fer et oméga-3, ce qui soutient l'énergie, l'immunité et la santé cardiaque ( Axe, 2023).
Qualité artisanale, livrée à votre porte.
De la sélection minutieuse à la découpe experte, nous supervisons chaque étape de notre processus verticalement intégré. Cela signifie une transparence en laquelle vous pouvez avoir confiance, de l'élevage à l'assiette. Emballé et expédié avec soin, notre agneau arrive prêt à transformer votre cuisine en une expérience gastronomique raffinée.
FAQ
Chaque côte de bœuf est sélectionnée pour son marbrage et sa taille idéaux. Elle n'est pas produite en masse, mais fabriquée avec soin pour ceux qui apprécient la précision culinaire.
Chaque tranche de viande est généralement destinée à 2 à 3 personnes, selon la taille des portions. Nos options en packs de deux et quatre vous permettent d'adapter les quantités en fonction de vos dîners entre amis ou de vos repas en famille.
Absolument. Notre emballage sous vide préserve la saveur et l'humidité, permettant une congélation à long terme sans compromettre le goût ou la tendreté.
Faites-le rôtir à mi-cuit pour un cœur tendre et rosé, ou faites-le griller pour obtenir une croûte dorée. Une croûte classique aux herbes ou une réduction au vin rouge mettent magnifiquement en valeur sa richesse naturelle.
Parce que c'est le cas. Du choix des ingrédients à la présentation, chaque détail est soigné. C'est une coupe qui est faite pour être remarquée - dans l'assiette et à chaque bouchée.