Envie D'un Bon Steak ? Oubliez Les Magasins - Achetez Vos Steaks en Ligne.

Bœuf et Veau, Bien Fait

Notre collection rassemble des coupes de steak et du veau de première qualité, appréciées des chefs, pour les cuisiniers amateurs qui recherchent des saveurs exceptionnelles et des produits d'origine de qualité. Que vous allumiez le barbecue ou prépariez un dîner important, ces coupes offrent une véritable valeur ajoutée.

Ce que nous offrons

Tomahawk de bœuf extra-large : Notre coupe la plus spectaculaire - un steak tomahawk à l'os long, avec un marbrage profond et une présence imposante au centre de la table. Idéal pour saisir et servir entier.

Bifteck de Ribeye Premium : Ribeye avec un riche marbrage intramusculaire et une texture lisse. Idéal pour la cuisson sur plaque de fonte ou à la flamme vive, avec un goût qui récompense une simple assaisonnement.

Bifteck de faux-filet de New York : un morceau de faux-filet désossé, connu pour sa texture dense et son goût prononcé de bœuf. À saisir à feu vif, à couper en tranches épaisses et à servir simplement.

Tomahawk de veau : Une côte de veau épaisse, avec l'os, appréciée des chefs pour sa tendresse et son aspect esthétique. Se marie bien avec des réductions de vin, des herbes au beurre ou des marinades légères.

Osso-buco de veau signature : tranche centrale de jarret de veau nourri au grain, avec os, idéale pour une cuisson lente et basse température. Un classique pour les ragoûts riches et les plats tendres qui se désagrègent.

Comment nous emballons et expédions

Tous les morceaux sont conditionnés sous vide et surgelés au moment où ils sont au plus frais. Les commandes sont expédiées en début de semaine pour éviter les retards du week-end, emballées dans des contenants isothermes qui maintiennent la température jusqu'à 48 heures. Vous recevrez vos morceaux parfaitement congelés, clairement étiquetés et scellés pour préserver leur fraîcheur - prêts quand vous le serez.