À propos de notre burger de boucher

Nos steaks hachés sont préparés à la main à partir de bœuf canadien de première qualité et assaisonnés avec notre mélange d'épices signature. Chaque steak pèse 5,3 oz et est fabriqué sans agents de remplissage ni additifs. Le bœuf est maigre (82-83 % maigre) et provient de fermes canadiennes qui suivent des méthodes d'élevage traditionnelles. Chaque steak est formé et emballé individuellement pour préserver sa fraîcheur.

Qu'est-ce qui rend ces boulettes différentes ?

Ces steaks sont plus épais que les burgers classiques du commerce, ce qui permet d'obtenir une meilleure texture à la cuisson. Le processus de formation à la main crée une surface moins uniforme qui favorise la coloration. Notre mélange d'épices comprend du sel, du poivre et de l'ail pour compléter la saveur naturelle du bœuf sans la masquer.